秋后气温越来越低配资门户资讯,天冷的时候喝杯热饮是再好不过的!不过肾友们饮食上总会有许多顾虑,今天肾上线就给大家推荐下肾友适合喝的6款秋冬热饮!
TOP1
热茶
推荐理由:
天然茶叶中本身含有多种抗氧化物质,比如茶多酚、儿茶素类和黄酮类,有多种健康益处,如抗炎、抗氧化、保护肾脏,预防心脑血管疾病等。
对肾友来说,茶是比较健康的饮品,可以放心喝,红茶,绿茶,普洱,黑茶,白茶,花茶等都可以喝,别太浓,按照自己喜好和舒适度选择即可。
注意事项:
注意少喝茶饮料,以及不清楚成分和存在潜在肾毒性的中草药茶。
很多人总是担心茶叶钾高、草酸高等对肾不好,这点其实可以放心!
食物成分表中展示的为每100g茶叶的钾、磷、草酸含量,实际上我们不可能一天喝100g茶叶!
因为我们每次泡茶也就用几克茶叶,钾、草酸含量都是极少的,不用担心,不能“抛开剂量谈毒性”。
图示2g茶叶▽
点击下图可查询常见食物的含钾量。每100g红茶含钾1934mg,你可以自己算算2g茶叶是含多少钾,那还担心么?▽
禁忌人群:
1)正在吃铁剂、华法林的肾友,最好不喝茶。浓茶可能会影响铁的吸收,影响华法林的抗凝效果。其他药物一般不影响,可以正常喝茶。
2)透析需要限水的肾友注意喝茶需控制好饮水量。
TOP2
热咖啡
推荐理由:
咖啡,富含咖啡因、有机酸以及多酚类化合物质,也是一种健康饮品。
目前研究表明,咖啡因对肾脏具有一定保护作用。通过喝茶、喝咖啡的方式摄入咖啡因,有利于降低慢性肾脏病患者的死亡率
注意事项:
不选添加成分太多(添加较多糖、植脂末、奶精)的咖啡,选择配料简单只有咖啡的,觉得苦可以加奶,少加糖。
禁忌人群:
1)咖啡因可能会刺激囊肿生长,因此多囊肾的肾友不建议喝;
2)咖啡的钾磷含量相对高一些,如果是肾病4-5期及透析患者,或者是已经高钾/高磷的肾友,也不适合喝咖啡。
3)另外,每个人对咖啡的耐受程度不同,如果喝咖啡后觉得不舒服如心慌、失眠、拉肚子等,也不建议喝。
4)透析限水的肾友注意控制好饮水量。
TOP3
热豆浆
推荐理由:
豆浆是富含优质蛋白的饮品,一杯豆浆(200-400ml)约含6-8g优质蛋白。
还含有大豆异黄酮、大豆多糖、大豆低聚糖等营养物质,这些物质可帮助预防多种慢性疾病。
注意事项:
很多人觉得豆浆嘌呤很高,这也是一种误解,豆浆的嘌呤真的不高!
根据中国居民膳食指南的数据,豆浆每100g约含29mg的嘌呤,每次喝一杯(200-400ml)约摄入58-116mg嘌呤,滤渣后的豆浆,嘌呤就更低了。
如果是肾病4-5期及透析患者,担心高钾/高磷的问题,可以选择滤渣的豆浆,钾、磷、嘌呤含量会更低些。
禁忌人群:
1)一般除对豆类过敏外没有特殊禁忌。
2)透析需要限水的肾友注意控制好饮水量。
TOP4
热牛奶
推荐理由:
牛奶也是富含优质蛋白的饮品,钙含量也很丰富,一杯牛奶(250ml)约含6-8g优质蛋白,300mg钙,是补充优质蛋白和钙的不错选择,气温降低时一杯热牛奶就更舒适了。
注意事项:
尽量选择纯牛奶,配料表只有生牛乳的,不要选择添加糖或其他成分的调制乳。
禁忌人群:
1)乳糖不耐受的人(喝牛奶拉肚子)可以选择舒化奶、酸奶等。
2)透析限水的肾友注意控制好饮水量。
TOP5
银耳莲子羹
虽然叫这个名字,但其实食谱是多种多样的,常见食材如银耳、莲子、红枣、枸杞、桂圆、百合、山药等。
推荐理由:
这是很多人在肾上线留言区询问能不能喝的甜汤,其实大部分肾友是可以喝的,只是不用过度迷信有什么特殊效果就行。
注意事项:
可以放进去的食材很多,担心钾磷超标,我们可以少放几种食材,做个基础版的喝。
常见的基础版食谱(三人份):银耳30g(约1朵),红枣100g(中等大小15-20个左右),枸杞6g(30-40粒左右)。
可以计算一下,这里一共是1026mg钾174mg磷7g蛋白质,平均一人份就是342mg钾58mg磷2.3g蛋白质,这个摄入量不算很多。
肾病1-3期(估算肾小球滤过率≥30ml/min)的肾友,没有高钾血症,可以正常喝,不需要特别限制。
干桂圆钾含量很高,莲子(干)的磷含量很高,不放也可以。
禁忌人群:
钾磷含量相对高一些,如果是肾病4-5期及透析患者,或者是已经高钾/高磷的肾友,还是尽量少喝。
TOP6
梨汤/红枣枸杞汤等
推荐理由:
这些也是很多人喜欢的甜汤,秋天天干物燥,梨子水分充足、清爽解渴,是制作热饮的好选择,红枣、枸杞也是常见食材。
注意事项:
梨的钾含量是比较低的,一个中等大小的梨子(约100g)钾含量只有约85mg,即使是透析肾友,每天吃一个这种小梨子也是可以的。
红枣、枸杞的钾含量相对高一些,普通肾友不用担心,但如果是肾病4-5期及透析患者,或者是已经高钾/高磷的肾友,还是尽量少吃。
禁忌人群:
透析限水的肾友注意控制好饮水量。
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